“礼仪教育”是个古老而又时兴的话题，说它古老，因其历史悠久，源远流长；说它时兴，因其当前蓬勃发展，方兴未艾，具有推进道德建设、构建和谐社会的重要现代价值和现实意义。高校作为培养高素质人才的场所，礼仪教育的重要性更为显著，将礼仪教育纳人育人体系，加强大学生礼仪行为规范养成，有效改变大学生群体中存在的“礼仪缺失”现象，不仅对现代大学生提高思想品德、专业知识、综合能力，成为知礼、守礼、有礼的社会主义新人具有重大意义，而且对引领社会风气，加速文明社会、和谐社会建设具有巨大价值。
一、价值基础：中华传统美德的弘扬我国自古崇尚礼仪，素以“礼仪之邦”的盛誉而著称于世。
“礼仪”一词，由“礼”和“仪”组成。《说文·示部》日：“口，履也，所以事神致福也”，即为祈祷美好的未来而实行的行为准则。“仪”，度也。即仪式，指礼节、规矩，仪典、仪礼，仪表、贺仪等。“礼”和“仪”相辅相成，“礼”是仪的行动准则，“仪”是礼的具体表现形式。伦理道德是中国传统文化的核心，礼仪文化则是中国伦理文化的突出精神和主要表现。
礼仪教育在中国传统文化教育中有多重内涵。在中国传统文化中，礼不仅是人与动物相区别的标志，是人的立身之本和区分人格高低的标准，而且是治国安邦的根本。先秦儒家的第三位大师荀子专门写了《礼论》，认为礼是适应社会调节欲望、避免争乱的需要而产生的，把礼区分为等级制度、道德规范和礼节仪式等方面。作为伦理制度和伦理秩序，称为“礼制”“礼教”，主要是维护封建等级制度，强化封建等级观念，所谓“贵贱有等，长幼有序，贫富轻重皆有称者也”。(《苟子·礼论》)这不仅在历史上产生过消极影响，而且在现实中仍残存着保守、僵化观念，阻挠着思想解放。其中的封建糟粕，应予以舍弃。同是，礼仪是中华民族的母德之一。作为立身处世，待人接物的态度和文明、修养的体现，称为“礼仪”“礼节”。作为为人的品德、涵养和对他人的尊重，称为“礼貌”“礼让”，知书达理，好礼有礼，注重礼仪，是中国人立身处世的重要美德，都是应当继承、发扬的。古往今来，中国人极其强调礼仪教育，“不知礼，何以立”，礼仪成为评判一个人的重要标准之一，家庭、学校、社会均责无旁贷地承担着礼仪教育的重任。
