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“和”是运用“礼”的最佳方法。孔子主张“礼让为国”,而古人又常用味道的调合来比喻治国。做一锅好菜,必须以从容不迫的态度,调合百味,使之和谐畅美,这就是“和”。以“和”的方式来运用礼节,就能保证从全局出发,不偏执、不拘泥,使之发挥最大的功效。
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“和”字主要寓意安定、和平、和谐、协调的意思,在中国繁多的汉字中,“和”是个简单、文化内涵丰富的字。“和”字在中国已存在两千多年历史,在古体形态里是作为一个象形文字,汉朝流行隶书之后,“和”字的写法改成了左“禾”右“口”。“和”是中华文明的追求,家庭追求和睦,孝敬父母,友爱兄弟;国家追求和谐,以仁爱之心待人,团结一心;世界追求和平,友好相处,共富共荣。“和”也是中国传统哲学的重要范畴。老子说:“冲气以为和。”荀子说:“万物各得其和以生。”认为“和”揭示了宇宙运动规律,是自然的最佳境界和终极状态。
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