荀子说：人无礼不立，事无礼不成，国无礼不宁。礼的作用可以说是太不简单。孔子讲“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”，道出了礼与人品德的关系。礼以养德，学生礼仪教育对德育教育有着重要的作用。随着职业教育改革的进行，中等职业学校的办学理念发生了很大的变化，人才培养目标从注重技能的培养到注重学生的思想品德和职业道德教育，学校德育工作的重点放在了职业道德的培养，措施是行为习惯的养成教育，核心是职业能力的培育，目标是培养适应区域经济发展的专门的合格人才。近年来，正悄然发生着变化，他们对学生的社会认知技能要求超过了其专业技能，用人标准从以往的“实用型”逐步转化力“综合素养型”，对学生的思想道德品质和职业道德基本素质格外看重。其中，如“有吃苦耐劳的精神”、“有良好的礼仪素养”、“有诚实守信的精神”、“有服从意识”等等。
古语云“德诚于中，礼形于外”，礼仪是人的道德行为的一种外化形式，属于道德的范畴。礼仪教育能提高中职生的道德水平，德与礼相辅相成、互相依托。礼仪使人们在交往的过程中，表现出团结友爱、互相尊重、谦逊有礼、待人和气、谈吐文雅、与人为善，而这些都源于具有良好的道德品。学校注重从营造良好的校园氛围入手，以“以礼育人为突破口，通过礼仪教育深刻体会到礼仪的内涵，并运用到日常生活中去，在交往中自觉地、轻松地接受礼仪的熏陶，强化道德观念，从而提高道德水平。
