作者认为，礼的原则包括真诚、简易、克己、适度、和谐。并列举了《论语》中相关的例子来说明。孔子除了言“仁”，就是言“礼”了。我们知道，孔子非常的重视礼，认为做事要合乎礼的规范和要求。并且主张恢复“周礼”。孔子说“不学立，无以立”，一个人如果不学习礼的话，那是没有办法在社会是立足的，同时自己做起事来也是没有章法的。因此，孔子特别强调礼的重要性。孔子说：“克己复礼为仁。一日克己复礼，天下归仁焉。为仁由己，而由人乎哉？”又说，“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动。”从这段话中可以卡出要想恢复礼，合乎礼，就要“克己”，就是说要克制自己，不能随随便便。同时，还在视、听、言、动方面对礼做了具体的规范和要求。这就是作者所总结的“克己”，“适度”的原则。
