中华饮食文化 - 中华义理总坛 - 国学基金会

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发送短消息 UID 16089 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子武科大夏嘉组别新手上路生日帖子1 积分16 性别注册时间2016-12-06	1^# 字体大小: t T 发表于 2016-12-06 18:40 \|显示全部中国饮食在不断的发展中形成了“十美风格”：讲究味、色、香、质、形、序、器、适、境、趣的和谐统一。中国饮食文化特色中国的烹饪，不仅技术精湛，而且讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
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