“经营之道在于诚，赢利之道在于信。诚实守信既是做人的基本道德准则，也是企业搏击市场赖以生存的前提。”这是今年4月份，西安市东方航空食品有限公司党委副书记谢文林在参加由西安市质监局未央分局组织辖区食品生产企业，进行的“崇尚道德、恪守诚信”演讲活动中引发的感慨，“演讲的整个过程都在促发我们进一步深思，如果每一名企业家、每一名员工、每一家企业都从自身做起，那我们的食品安全就会有保障，产业才能健康发展”。谢文林说。
在食品生产企业开展“崇尚道德、恪守诚信”演讲活动，是未央分局早有的动议，目的是让更多的企业员工积极参与到构建企业诚信体系建设的活动当中，希望食品企业能共同把食品安全的长城建起来，为广大百姓奉献放心食品。这样的动议，引发了企业的共鸣，区内200余家食品生产企业全部报名参加。“这是一个非常有意义的活动，它促使我们从思想上不断提升对诚信内涵的理解、对诚信建设重要性的认识，更为重要的是让我们能静下心来思考，每一个人在自己的岗位中应该怎样做。”陕西野森林食品有限公司一名普通的员工，在谈到参加演讲的收获时，她这样告诉记者，为了准备演讲比赛，连家人都说她变了。“空余时间在查资料、找专家，一回家还跟孩子抢电脑，但从中获得了不少知识。”这些知识让她了解了中国传统文化，知道了古人对诚信的解读。出自《论语》的“人而无信，不知其可也。大车无輗，小车无軏，其何以行之哉？”就被她引用到了演讲稿中。
这样的演讲也让大家在活动中共同分享坚守诚信带来的感动。“小数点错位事件，让我们企业在2000年的"3.15"几乎面临毁灭。就在这样的困难时期，公司依然坚持做取缔增白剂和推出油脂一次性包装工作，仅在回收周转桶上就投入了近200万元，在一次性包装桶上的费用每年需多投入40余万元。”西安爱菊公司参赛员工的演讲感动了在场的每一个人。当演讲者说到现在企业的米面油在西安市场占有率均超过30%、覆盖率达到100%，产销量综合指标连续10年居西安市同行业第一，先后被评为中国粮食行业诚信粮油企业、粮食行业“放心米”、“放心面”、“放心油”的荣誉时，她的一句“诚信，是爱菊的立足之本，诚信让爱菊崛起”，全场给予了热烈掌声。
演讲虽然只是一种形式，但是通过这种形式，进一步加深了大家对诚信理解和感悟，“人无信而不立，家无信而不合，商无信而不达。作为社会的一分子，如果都怀有这样一颗心"我不吃的食品不给别人吃、不给别人做"，从自身做起，人人自律，人人负责，这样我们的食品质量安全就有保障，我们的社会就会更加和谐美满。”爱菊公司的参赛员工说。
